Çaylık Pancar Tozu-100 Gram






Taze Pancar İle Kurutulmuş Pancar Kg Fiyat Karşılaştırması
Ne Kadar Fire Verir: Yaklaşık 6-7 kg (ortalama 6.5 kg hesaplanmıştır) taze pancar kullanılarak 1 kg Pancar tozu elde edilir. (Fire oranını; Taze pancar cinsi, kurutulmadan önce ne kadar özsu içerdiği, kuru halinde ne kadar nem kaldığı, hammaddenin nereden alındığı, toz üretiminde oluşan kayıp gibi parametreler değiştirebilir.)
Toz ürün birim kg fiyatı: (Fiyatlar: Yukarıdaki listeden bulunur.)
Pancar Tozu Kullanım Avantajları
Bir kasa 6-7 kg Pancar kullanılarak küçük bir kavanoza sığabilecek yaklaşık 1 kg pancar tozu elde edilir.
Hacim azalması dolayısıyla saklamak için gerekli alan çok azalmıştır. Pancar tozu, taze pancar ile kıyaslandığında hacim olarak yaklaşık 6.5'da 1 oranına düşmüştür.
Hacim ve kilo azalması sebebiyle nakliyesi kolay bir ürün haline gelmiştir. Bir kamyon taze pancar toz haline gelince yaklaşık 2-3 paletlik bir alana sığabilir.
Saklamak için soğuk hava şartlarında bulunması gerekmez. Serin, kuru, güneş görmeyen bir alanda bulunması, pancar tozu saklama koşulları için yeterlidir.
Bakterilerin üreme hızı kurutulmuş pancar içerisindeki su oranı ile orantılıdır. Kurutma işleminde taze pancar su oranı %85 seviyelerinden %10 seviyelerine geldiği için su aktivitesi düşer ve kurutulmuş pancar içerisindeki bakteri üremesi sınırlanmış olur. Kurutma işlemi sonrasında ürünün raf ömrü tazesine göre çok uzamıştır.
Kurucum Gıda olarak kurutma teknolojileri üreticisi olan Eksis Endüstriyel Kurutma Sistemleri firmamızın ortaklığı ile kurutulmuş pancar üretiyle alakalı teknolojileri geliştirmeye devam etmekteyiz. Kurutulmuş pancar ile ilgili projelerimiz:
Kırmızı pancar suyu tozu üretimi.
Taze Pancar İle Kurutulmuş Pancarın Karşılaştırılması
Kurutulmuş pancar ve taze pancarın besin içeriklerini ve bunlar arasındaki değişim oranlarını gösteren detaylı bir tablo:
| Besin Öğesi | Taze Pancar (100g) | Kurutulmuş Pancar (100g) | % Değişim Oranı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 43 kcal | 325 kcal | +656% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 72 g | +650% |
| Lif | 2.8 g | 21 g | +650% |
| Şeker | 7 g | 50 g | +614% |
| Protein | 1.6 g | 11 g | +588% |
| Yağ | 0.2 g | 1.4 g | +600% |
| Kalsiyum | 16 mg | 125 mg | +681% |
| Demir | 0.8 mg | 5.8 mg | +625% |
| Potasyum | 325 mg | 2400 mg | +638% |
| Sodyum | 78 mg | 600 mg | +669% |
| C Vitamini | 4.9 mg | 0.4 mg | -91.8% |
| Glisemik İndeks | 64 (orta) | 30 (düşük) | -53.1% |
Kaynakça
- USDA FoodData Central. U.S. Department of Agriculture. (2024). "Beetroot, raw and dried." Retrieved from
- Martinez, R. C., et al. (2021). "Effect of Drying on Nutritional and Phytochemical Composition of Beetroot (Beta vulgaris L.)." Journal of Food Composition and Analysis, 98: 103782. DOI: 10.1016/j.jfca.2020.103782.
- Sharma, A., & Kaur, H. (2022). "Comparative Analysis of Nutritional Properties in Fresh and Dried Beetroots." Food Chemistry, 357: 129812. DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.129812.
- Kochhar, R., et al. (2023). "Nutritional and Functional Aspects of Dried Beetroot." Nutrients, 15(7): 1345. DOI: 10.3390/nu15071345.
Çaylık Pancar Tozu Paketi İçeriği Nedir?
Kırmızı Pancar tozu paketi içerisinde 100 gram pancar tozu kraft kilitli paket içerisinde satışa sunulmuştur. Kilitli paket ile istediğiniz zaman istediğiniz kadar kullanarak tekrar kilitleyip muhafaza edebilirsiniz. İçerisinde hiçbir katkı maddesi, ilave şeker, koruyucu içermemektedir.
Pancar Tozu Nedir?

Kırmızı pancar tozu nedir sorusuna şu şekilde yanıt verebiliriz:
Taze kırmızı pancarların kurutulmasıyla elde edilen, besin değerleri yoğun ve uzun raf ömrüne sahip bir üründür. Taze pancar içerisindeki su buharlaştırılır ürünün öz kısmı kalır. Sonuçta elde edilen yoğunlaştırılmış, su aktivitesi ve bakteri üreme potansiyeli düşürülmüş ürüne kurutulmuş pancar ismi verilmektedir.Taze kırmızı pancar kurutulunca ne değişir? Oranlara bakalım…
- Kurutma işlemi öncesinde taze kırmızı pancar yaklaşık %87 oranında su bulundurur.
- Bu su oranı, bakterilerin hızlı üremesine uygun bir ortamdır ve ürünün uzun süre dayanamayacağı bir nem seviyesidir.
- Kurutma sonucunda taze kırmızı pancardaki su alınır ve pancar öz kısmı kalır.
- Üründeki suyun alınması ile yaklaşık 6-7 kg taze kırmızı pancardan 1 kg kuru kırmızı pancar alınır.
- Sonuç olarak raf ömrü uzaması sağlanır ve ayrıca öz suyun alınması ile kuru üründeki besin değerleri (protein, karbonhidrat, mineral, lif oranı) artar.
Kurutulmuş Kırmızı Pancar Çeşitleri
- Kırmızı Pancar Tozu (0-1 mm)
- Kurutulmuş Pancar Granülü (1-5 mm)
- Kurutulmuş Pancar Orta Granül (5-15 mm)
Çaylık Kurutulmuş Pancar Tozu Paketini Nereden Satın Alabiliriz?
Pancar tozunu fabrika satış sitemizden alabilirsiniz.
Çaylık Pancar Tozu Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Ne İşe Yarar?
Gıda Üreticileri
Doğal Gıda Renklendiricisi:
- Nerede Kullanılır: Kurutulmuş pancar, doğal renk ve aroma katmak için gıda boyası yerine kullanılır.
- Ne İşe Yarar: Kırmızı Pancar, yoğun kırmızı rengiyle doğal bir pigment kaynağıdır.
- Kullanım Faydası: Kimyasal gıda boyalarına fonksiyonel bir alternatif sunar, hem görsel hem de lezzet açısından katkı sağlar.
Unlu Mamuller ve Tatlılar:
- Nerede Kullanılır: Kek, kurabiye ve tatlılarda renk ve lezzet verici olarak bulunur.
- Neye Yarar? Hafif tatlı yapısıyla tatlılara doğal bir aroma katar.
- Kullanım Faydası: Pişirme sırasında rengini korur ve katkı maddesi kullanılmadan renkli tarifler hazırlanabilir.
İçecek ve Smoothie Karışımları
Doğal Renk ve Tat Verici:
- Nerede Kullanılır: Meyve suyu ve smoothie üretiminde doğal tat ve renk artırıcı olarak kullanılır.
- Ne İşe Yarar: Kırmızı Pancar, içeceklere hem hafif tatlı bir lezzet hem de dikkat çekici bir renk katar.
- Kullanım Faydası: İşleme süreçlerinde renk kaybı yaşamadan homojen karışım sağlar.
Bitkisel Takviyeler
Süper Gıda Ürünlerinde:
- Nerede Kullanılır: Kurutulmuş pancar, protein barları ve enerji içeceklerinde içerik olarak kullanılır.
- Ne İşe Yarar: Antioksidanlar ve demir açısından zengin bir kaynaktır.
- Kullanım Faydası: Bitkisel atıştırmalık ürünlerinde doğal bir bileşen olarak katkı sağlar.
Evcil Hayvan Mamaları
Vitamin Katkısı:
- Nerede Kullanılır: Kurutulmuş pancar, evcil hayvan mamalarında doğal bir besin katkısı olarak bulunur.
- Neye Yarar? Kırmızı Pancar, lif ve mineral bakımından zengindir.
- Kullanım Faydası: Hayvan sağlığına yönelik faydalar sunarken lezzeti de artırır.
Evde Ne Yapılır? Nerelerde Kullanılır?
Ev Yapımı Yemekler ve Tarifler
Sebze Karışımları ve Çorbalar:
- Nerede Kullanılır: Çorba, güveç ve sebze yemeklerinde doğal aroma ve renk verici olarak kullanılabilir.
- Ne İşe Yarar: Kırmızı Pancar, tariflere hafif tatlı bir aroma ve zengin renk katma özelliğine sahiptir.
- Kullanım Faydası: Yemeklerde homojen bir renk ve tat sağlar.
Tatlı ve Unlu Mamuller
Lezzet ve Renk Verici Olarak:
- Nerede Kullanılır: Kırmızı Pancarlı kek, muffin ve kurabiye yapımında kullanılabilir.
- Ne İşe Yarar: Tatlılara doğal tatlılık ve çarpıcı bir renk katar.
- Kullanım Faydası: Kimyasal katkı maddelerine ihtiyaç duymadan tariflerin görsel çekiciliğini artırır.
Salatalar ve Garnitürler
Dekoratif ve Aromatik Nasıl Kullanılır:
- Nerede Kullanılır: Kurutulmuş pancar, salatalara eklenerek lezzet ve renk açısından zenginlik sağlar.
- Ne İşe Yarar: Salatalara hafif tatlı bir lezzet ve görsel çekicilik ekler.
- Kullanım Faydası: Taze pancar yerine pratik ve uzun ömürlü bir alternatif sunar.
Detoks ve Fonksiyonel İçecekler
Bağışıklık Destekleyici:
- Nerede Kullanılır: Detoks içecekleri ve doğal karışımlarda kullanılabilir.
- Ne İşe Yarar: Kırmızı Pancar, kan dolaşımını destekleyen ve enerji seviyesini artıran bileşenler bulundurur.
- Kullanım Faydası: Kolay kullanım ve depolama avantajıyla bilinçli yaşam tariflerine katkı sağlar.
Atıştırmalık Ürünler
Doğal Cips ve Baharat Karışımları:
- Nerede Kullanılır: Ev yapımı cips veya baharat karışımlarında lezzet artırıcı olarak bulunur.
- Neye Yarar? Yoğun rengi ve hafif tatlı lezzeti, atıştırmalıkları daha cazip hale getirir.
- Kullanım Faydası: Bitkisel atıştırmalıkların üretiminde kullanılabilecek ideal bir bileşendir.
Çaylık Pancar Tozu Paket Fiyatı Ne Kadar?
Kırmızı Pancar tozu fiyatları, sipariş miktarına ve paket şekline göre değişmektedir. Toptan gönderim, endüstriyel kullanım alanlarına uygun sanayi tipi ambalajlar ile satılmaktadır. Ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı tonajlı alımlarda, toptan pancar tozu nerede bulunur sorunuzun cevabı için fiyat listemizi inceleyebilirsiniz: Kurucum Toptan Üretici Fiyat Listesi Yüksek miktarlı toptan alımlarınız için bilgi@kurucum.com adresine mail atarak bilgi alabilirsiniz.
Çaylık Pancar Tozu Nerede Satılır?
Online sitemizden satın alacağınız ürünleri kargo ile kapınıza kadar gönderiyoruz.
Genel Bilgilendirme:
Pancar tozu kullanımı sonrası yorumlarınız ve geri bildirimleriniz kendimizi geliştirmemız için çok değerlidir. Ürünü tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Bu içerik içerisindeki ürün ile ilgili verilen örneklerdeki olumlu veya olumsuz yorumlar, faydalar ve zararlar kişilere göre değişkenlik gösterebilir. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş pancar çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz pancar tozu; Taze pancar cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.


