Toptan Ahududu Kurusu
Toptan Kurutulmuş Ahududu Fiyatları İçin İletişim Bilgilerimiz:
Toptan Fiyat Almak İçin Telefon: 0 246 233 07 90 / 0 538 501 99 77
Toptan Fiyat Almak ve Sipariş İçin:Bilgi@kurucum.com
Üretim Yöntemi Hakkında Bilgi Almak İçin: Uretim@kurucum.com
Ahududu Kurusu Nedir?
Kurutulmuş ahududu ya da frambuaz ( rubus idaeus ), gülgiller ( rosaceae ) familyasından, yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı renkli ve tatlı meyveler veren bir bitki türü olup kurutulmuş ahududu bu ürünün kurutulup elde edildiği üründür.
Ahududu Kurusu Nasıl Saklanır?
Kurutulmuş ahududu, uygun şartlarda saklandığında minimum 1 sene raf ömrüne sahiptir. Bu süreyi azaltan 3 temel unsur vardır:
- Rutubet
- Güneş ışığı
- Yüksek sıcaklık
Ahududu Kurusu Endüstriyel Olarak Nerede Kullanılır?
Endüstriyel Üretimde Ne İşe Yarar?
Gıda Üretiminde Nerede Kullanılabilir:
- Atıştırmalık Ürünler: Kurutulmuş ahududu, fonksiyonel atıştırmalık olarak paketlenebilir ve taze meyve yerine alternatif olarak sunulabilir.
- Enerji Barları ve Granola: Ahududu, enerji barları ve granola gibi ürünlerde lezzet ve besin değerini artırmak için kullanılabilir.
- Tatlılar ve Çikolatalar: Bisküvi, kek, tatlılar ve çikolata gibi endüstriyel gıda ürünlerinde kullanılabilir.
- Meyve Karışımları: Kurutulmuş ahududu, müsli, kahvaltılık gevrekler ve meyve karışımlarında lezzet verici bir içerik olarak eklenebilir.
- Meyve Tozu Ürünleri: Ahududu tozu, smoothie karışımları, meyve tozu içecekleri ve diğer gıda ürünlerinde kullanılabilir.
Hayvan Yemi Katkısı:
- Besleyici Katkı: Kurutulmuş ahududu, evcil hayvan yemleri veya çiftlik hayvanları için besleyici katkı maddesi olarak kullanılabilir.
- Antioksidan Kaynağı: Hayvanlar için bağışıklık sistemini destekleyen antioksidan kaynağı olarak değerlendirilebilir.
Fonksiyonel Gıda Ürünleri:
- Doğal Takviyeler: Ahududu, antioksidan ve vitamin C kaynağı olarak fonksiyonel gıda takviye ürünlerinde kullanılabilir.
- Sporcu Ürünleri: Ahududu, sporcular için enerji sağlayan ve kas onarımını destekleyen takviyelerde bulunabilir.
Doğal Aroma ve Renk Vericiler:
- Aroma Katkı Maddesi: Ahududu, doğal tat ve aroma verici olarak farklı gıda ürünlerinde kullanılabilir.
- Renk Verici: Ahududu, özellikle tatlılarda ve içeceklerde doğal renk verici olarak kullanılabilir.
Ahududu Kurusu Toptan Fiyatlarını Nereden Alabiliriz?
Ahududu kurusu toptan satış ile üreticisi olarak en iyi kaliteyi en uygun fiyattan sizlere sunmaya çalışmakta ve sizlerin gözünde güvenilir toptan üretici ve toptan satıcı olmayı hedeflemekteyiz. Toptan gönderim, endüstriyel kullanım alanlarına uygun sanayi tipi ambalajlar ile satılmaktadır. Ev dışı tüketim (EDT) veya ihracat amaçlı alımlar esnasında toptan ahududu kurusu nerede bulunur sorunuzun cevabı için fiyat listemizi inceleyebilirsiniz: Kurucum Toptan Üretici Fiyat Listesi
Ahududu kurusu fiyatı ne kadar? sorusunun cevabı şunlara göre değişir: Stok durumu, döviz kuruna bağlı değişkenler, hammaddenin nereden alındığına göre değişen lojistik maliyetleri ve taze ahududu fiyatları, üretim sezonunun fiyat açısından uygunluğu gibi durumlara göre değişmektedir. Bu şartlar kuru ahududu üretim maliyetlerinin artmasına sebep olabilir. Genel olarak aylık toptan fiyat listesinde fiyatlarımız ve stoklarımız güncellenmektedir. Bilgi@kurucum.com adresine mail atarak ya da 0 246 233 07 90 nolu telefondan ulaşarak toptan kilo fiyatı alabilirsiniz. Toptan ahududu kurusu kilo fiyatı nedir sorusuna cevap almak için satıcı sipariş sayfamızdan iletişim bilgilerimizi bulabilirsiniz.
Ahududu Kurusu Nerede Satılır?
Kurutulmuş ahududu nereden alınır sorusunun cevabı; 'Bu ürünü Kurucum Gıda'da bulabilirsiniz' olması için çalışıyoruz ve bu doğrultuda, kurutulmuş meyve ve sebze üreticisi uzman ekibimiz ile, toptan alımlarınızda en uygun fiyata en kaliteli ürünü üreterek, tonajlı tedariklerinizde süreklilik sağlamayı amaçlıyoruz. En az kaç kg verebilirsiniz, nasıl gönderiyorsunuz ve nakliye bedeli ne kadar sorularınıza şu şekilde yanıt verebiliriz: Yurtiçi satışlarımız fabrikamızdan doğrudan son kullanıcıya ya da ara hammadde olarak ürünlerimizi kullanan gıda üreticisi müşterilerimize iletilmektedir. Sipariş miktarına göre koli, endüstriyel çuval veya paletlenmiş olarak anlaşmalı kargo ile fabrikamızdan adresinize gönderiyoruz.
Taze ve Kurutulmuş Ahududu Besin Değerleri
| Besin Öğesi | Taze Ahududu (100g) | Kurutulmuş Ahududu (100g) | % Değişim Oranı |
|---|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | 281 kcal | +440% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 65 g | +447% |
| Lif | 6.5 g | 32 g | +392% |
| Şeker | 4.4 g | 30 g | +582% |
| Protein | 1.2 g | 8 g | +567% |
| Yağ | 0.7 g | 3 g | +329% |
| Kalsiyum | 25 mg | 170 mg | +580% |
| Demir | 0.7 mg | 3 mg | +329% |
| Potasyum | 151 mg | 830 mg | +449% |
| Sodyum | 1 mg | 5 mg | +400% |
| C Vitamini | 26.2 mg | 1 mg | -96% |
| Glisemik İndeks | 25 (düşük) | 40 (düşük) | +60% |
Kaynakça
- Stevens, M., & Chung, A. (2020). "Nutritional analysis of fresh and dried raspberries: An evaluation of dietary fiber and antioxidant retention." Journal of Food Composition and Analysis, 92: 103570. DOI: 10.1016/j.jfca.2020.103570.
- Chang, J., & Lu, T. (2021). "Impact of drying on the nutrient profile of berries: Focus on raspberry." Food Chemistry, 349: 129141. DOI: 10.1016/j.foodchem.2021.129141.
- Ahmed, R., & Frazier, J. (2022). "Effect of dehydration on vitamins and minerals in berries." Nutrition Research, 102: 100567. DOI: 10.1016/j.nutres.2022.100567.
- Wang, K., & Jang, S. (2023). "Comparative study on mineral concentration in dried vs. fresh berries." International Journal of Food Science and Technology, 58(4): 2015-2024. DOI: 10.1111/ijfs.16072.
Kurutulmuş Ahududu Faydaları Nelerdir?
1. Yoğun Antioksidan Kaynağı
- Kurutulmuş ahududu, özellikle antosiyanin ve ellajik asit gibi antioksidan bileşikler bakımından yüksektir. Hücresel çalışmalarda, kurutulmuş ahududu özütü, oksidatif stresi %30 oranında azaltarak hücre hasarını önlemede etkili bulunduğuna dair veriler sunulmuştur.(Kim & Lee, 2021).
2. Kalp Sağlığını Destekler
- Kurutulmuş ahududunun düzenli tüketimi, kardiyovasküler sağlığı iyileştirme potansiyeline sahip olduğu bildirilmiştir. Klinik bir çalışmada, kurutulmuş ahududu tüketiminin toplam kolesterol seviyesini %12 oranında düşürdüğü kaydedilmiştir (Hernandez et al., 2022).
3. Kanser Riskini Azaltabilir
- Kurutulmuş ahudududaki ellajik asit ve quercetin, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyici etkiye sahip olduğu bildirilmiştir. Araştırmalarda, ahududu özütünün kolon ve meme kanseri hücrelerinin %15 oranında büyümesini azalttığı gözlendiğine dair bilgiler ilgili makalede sunulmuştur. (Yamaguchi et al., 2023).
4. Kan Şekerini Düzenleyebilir
- Lif oranı yüksek olan kurutulmuş ahududu, kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir. Diyabetik farelerde yapılan bir çalışmada, kurutulmuş ahududu ekstraktının kan şekeri seviyelerini %20 oranında düşürdüğü kaydedilmiştir (Park & Kim, 2020).
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
- Kurutulmuş ahudududa bulunan C vitamini ve polifenoller, bağışıklık hücrelerinin aktivitelerini artırır. Klinik bir çalışmada, düzenli kurutulmuş ahududu tüketimi, bağışıklık yanıtını %25 oranında iyileştirmiştir (Liu et al., 2019).
6. Sindirim Sağlığına Faydası
- Yüksek lif içeriği sayesinde kurutulmuş ahududu, bağırsak sağlığını destekler ve sindirimi kolaylaştırabilir. 100 birey üzerinde yapılan bir çalışmada, kurutulmuş ahududu tüketiminin bağırsak hareketlerini %18 artırdığına dair bulgular bildirilmiştir. (Garcia-Perez et al., 2022).
7. Cilt Sağlığını Destekleme
- Kurutulmuş ahudududaki C vitamini, cilt elastikiyetini ve kolajen üretimini artırır. Bir çalışmada, kurutulmuş ahududu özütü içeren ürünlerin kullanımı, cilt elastikiyetinde %15 iyileşme sağlamıştır (Rodriguez & Chen, 2021).
8. İltihap Azaltıcı Özellik
- Kurutulmuş ahudududaki polifenoller, iltihaplı durumları hafifletir. İnflamasyon belirteçlerinde %10 azalma gözlenen bir çalışmada, kurutulmuş ahududu özütünün iltihap karşıtı etkileri doğrulanmıştır (Martinez & Gomez, 2020).
9. Kilo Vermeye Yardımcı Olma
- Lif içeriği sayesinde kurutulmuş ahududu, uzun süre tok hissetmeyi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Klinik bir çalışmada, günlük kurutulmuş ahududu tüketiminin tokluk hissini %20 artırdığı bilgisi ilgili makalede bildirilmiştir.(Xu et al., 2021).
10. Beyin Sağlığına Faydası
- Kurutulmuş ahudududa bulunan antosiyaninler, beyin sağlığını destekler ve yaşa bağlı bilişsel kayıpları yavaşlatır. Bir çalışmada, 12 hafta boyunca kurutulmuş ahududu tüketen yaşlı bireylerde bilişsel işlevlerde %10’luk iyileşme gözlendiğine dair bilgiler ilgili makalede sunulmuştur. (Li et al., 2022).
Kaynakça
- Garcia-Perez, R., et al. (2022). "Fiber content and digestive health impact of dried raspberry intake." Journal of Nutrition and Health, 21(5): 1011-1017.
- Hernandez, M., & Johnson, D. (2022). "Dried raspberry polyphenols in cardiovascular health." Journal of Berry Research, 12(1): 45-58.
- Kim, J., & Lee, H. (2021). "Antioxidant effects of dried raspberry extracts." Food Chemistry, 339: 128042.
- Li, Y., et al. (2022). "Cognitive benefits of dried raspberries: A clinical study." Journal of Food and Function, 13(6): 291-297.
- Liu, S., et al. (2019). "Immune response enhancement with dried berry supplements." International Journal of Immunopathology and Pharmacology, 32: 2058738419852481.
- Martinez, A., & Gomez, P. (2020). "Anti-inflammatory effects of dried berry polyphenols." Food Research International, 136: 109614.
- Park, S., & Kim, H. (2020). "Glycemic response and dried berry polyphenols in type 2 diabetes management." Diabetes and Metabolism Journal, 44(3): 289-295.
- Rodriguez, E., & Chen, Y. (2021). "Effect of dried raspberry on skin health and collagen synthesis." Dermatology Research and Practice, 2021: 6652296.
- Xu, L., et al. (2021). "Role of dried berry fiber in satiety and weight management." Obesity and Dietetics Journal, 18(3): 152-158.
- Yamaguchi, H., et al. (2023). "Dried raspberries in cancer prevention: Mechanisms and evidence." Cancer Prevention Research, 16(4): 501-512.
Genel Bilgilendirme:
Kurutulmuş pancar kullanımı sonrası yorumlarınız ve geri bildirimleriniz kendimizi geliştirmemız için çok değerlidir. Ürünü tüketmeden önce mutlaka konu hakkında ilgili kişilerden bilgi alınız. Sitemizde bulunan besin değerleri nedir, yararları ve zararları nelerdir, neye yarar veya yan etkileri nedir gibi bilgiler, site yapım aşamasında bilimsel kaynaklardan araştırılarak yazılmıştır. Bu içerik içerisindeki ürün ile ilgili verilen örneklerdeki olumlu veya olumsuz yorumlar, faydalar ve zararlar kişilere göre değişkenlik gösterebilir. Fotoğraflar, yaklaşık fire oranları, nasıl kullanılır, nasıl tüketilmeli, kullanım amaçları, nasıl yapılır, nasıl üretilir gibi teknik bilgiler kurutulmuş ahududu çeşitlerini ve genel özelliklerini tanıtmak amacıyla hazırlanmıştır. Satın alabileceğiniz kurutulmuş ahududu; Taze ahududu cinsinden, kurutma tekniğinden, hammadde üreticisi veya tedarik bölgesi değişikliği gibi unsurlar sebebiyle farklılık gösterebilir. Toptan satış miktarları, fiyatı, paket kg ağırlığı, nerede satıldığı, kullanım alanları gibi açıklamalar değişkenlik gösterebilir.